CNN donosi, że w opakowaniach żywności wielu znanych restauracji i sieci fast foodów wykryto PFAS, czyli niebezpieczne chemikalia.Według sondażu konsumenckiego opublikowanego w kwietniu najwyższe poziomy PFAS stwierdzono w opakowaniach żywności w sklepach Nathan's Famous, Cava, Arby's, Burger King, Chick-fil-A, Stop & Shop i Sweetgreen.

PFAS są powszechnie stosowane w opakowaniach żywności, aby zapobiec wyciekom oleju i wody z pojemników na żywność i kubków na napoje.Nie może jednak rozkładać się w środowisku i powiązano go z wyższym poziomem cholesterolu u ludzi, zmianą enzymów wątrobowych, zwiększonym ryzykiem choroby nerek oraz dodatkowym ryzykiem dla niemowląt i kobiet w ciąży.

Pod wpływem pandemii Covid-19 globalne nawyki żywieniowe i konsumpcyjne zmieniają się w Internecie, podczas gdy konsumenci polegają na produktach spożywczych na wynos i z dostawą.W związku z tym znacznie wzrosło wykorzystanie opakowań jednorazowych do żywności na wynos, więc PFAS w opakowaniach do żywności zaszkodzi konsumentom.Z badań raportów konsumenckich przeprowadzonych w latach 2018 i 2020 wynika, że ​​opakowania do fast foodów i prawie dwie trzecie papierowych pojemników do pakowania na wynos zawierają szkodliwe poziomy PFAS.Te chemikalia mogą migrować z papieru do żywności, a ich ilość wzrasta wraz ze wzrostem temperatury żywności i długim czasem użytkowania materiałów opakowaniowych.

Firma JUDIN jest profesjonalnym producentem wysokiej jakości rozwiązań w zakresie opakowań papierowych dla branży gastronomicznej i spożywczej.Ponad 90% naszych produktów eksportujemy do Europy i Ameryki.Produkujemy pełną gamę opakowań papierowych, wolnych od PFAS.Jeśli potrzebujesz próbek, skontaktuj się z nami!