Nie jest tajemnicą, że branża restauracyjna w dużym stopniu opiera się na opakowaniach do żywności, zwłaszcza tej na wynos.Średnio 60% konsumentów zamawia jedzenie na wynos raz w tygodniu.Wraz ze wzrostem popularności opcji spożywania posiłków poza domem rośnie zapotrzebowanie na jednorazowe opakowania do żywności.

W miarę jak coraz więcej osób dowiaduje się o szkodach, jakie mogą wyrządzić jednorazowe opakowania plastikowe, rośnie zainteresowanie znalezieniem zrównoważonych rozwiązań w zakresie opakowań do żywności.Jeśli pracujesz w branży restauracyjnej, ważniejsze niż kiedykolwiek jest wykorzystywanie ekologicznych opakowań do żywności, aby zaspokoić pragnienia i potrzeby konsumentów.

Szkody tradycyjnego pakowania żywności

Zamawianie na wynos zyskało na popularności ze względu na wygodę, co zwiększyło zapotrzebowanie na opakowania żywności.Większość pojemników, przyborów i opakowań na wynos jest wykonana z materiałów szkodliwych dla środowiska, takich jak plastik i styropian.

O co chodzi z plastikiem i styropianem?Produkcja tworzyw sztucznych przyczynia się do emisji 52 milionów ton gazów cieplarnianych rocznie, co niekorzystnie wpływa na zmiany klimatyczne i zanieczyszczenie powietrza.Ponadto tworzywa inne niż biotworzywa wyczerpują również zasoby nieodnawialne, takie jak ropa naftowa i gaz ziemny.

Styropian to rodzaj tworzywa sztucznego wytwarzanego z polistyrenu powszechnie stosowanego do pakowania żywności.Jego produkcja i wykorzystanie odgrywa rolę w tworzeniu się składowisk śmieci, a nawet w globalnym ociepleniu.Stany Zjednoczone produkują średnio 3 miliony ton styropianu rocznie, wytwarzając 21 milionów ton ekwiwalentu CO2 wypychanego do atmosfery.

Używanie tworzyw sztucznych wpływa na środowisko i nie tylko

Używanie plastiku i styropianu do pakowania żywności szkodzi ziemi na wiele sposobów.Produkty te nie tylko przyczyniają się do zmiany klimatu, ale także wpływają na zdrowie i dobrostan dzikiej przyrody i ludzi.

Szkodliwa utylizacja tworzyw sztucznych tylko pogorszyła i tak już poważny problem zanieczyszczenia oceanów.Nagromadzenie tych przedmiotów stwarza poważne zagrożenie dla życia morskiego.W rzeczywistości odpady z tworzyw sztucznych mają niekorzystny wpływ na około 700 gatunków morskich.

Rosnące zainteresowanie konsumentów zrównoważonymi opakowaniami do żywności

Zakłócanie środowiska przez opakowania z tworzyw sztucznych wywołało, co zrozumiałe, poważne obawy wśród konsumentów.W rzeczywistości 55% konsumentów martwi się tym, jak opakowanie ich żywności wpływa na środowisko.Jeszcze większy 60-70% twierdzi, że jest skłonnych zapłacić więcej za produkt wykonany z materiałów zrównoważonych.

Dlaczego warto używać ekologicznych opakowań do żywności

Teraz jest ważny czas dla właścicieli restauracji, aby wyjść naprzeciw potrzebom klientów i budować lojalność poprzez przejście na ekologiczne opakowania żywności.Rezygnując z jednorazowych opakowań plastikowych oraz styropianowych kubków i pojemników, przyczynisz się do ochrony środowiska.

Stosowanie opakowań biodegradowalnych to świetny sposób na walkę ze zmianami klimatycznymi.To także sposób na ograniczenie ilości odpadów wytwarzanych przez przemysł spożywczy, gdyż opakowania z biegiem czasu w naturalny sposób ulegają degradacji, zamiast zajmować miejsce na wysypiskach śmieci.Ponadto ekologiczne pojemniki są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych opakowań z tworzyw sztucznych, ponieważ są wykonane bez toksycznych chemikaliów.

Rezygnacja z opakowań styropianowych pomaga zmniejszyć ilość zasobów nieodnawialnych wykorzystywanych w produkcji.Ponadto im mniej używamy produktów styropianowych, tym bardziej chroniona jest przyroda i środowisko.Przejście na ekologiczne pojemniki na wynos jest łatwym wyborem.

Nasza rozbudowana linia produktów biodegradowalnych i nadających się do kompostowania jest wykonana z materiałów roślinnych, które stanowią zrównoważoną alternatywę dla tradycyjnego plastiku.Wybieraj spośród różnych rozmiarówkubki kompostowalne,kompostowalne słomki,kompostowalne pudełka na wynos,kompostowalna miska na sałatkęi tak dalej.